Да, кислота у него видимо от рислингового предка, как писал ранее, даже при 22 бр. рН еще огого! Сейчас уже нависел по виду на 24-25 брикс, на неделе если получится, то на работе подавлю и померю рН в таком состоянии. Титруемая конечно показательнее, но это разве что если готовые реактивы есть.
Статистика: Добавлено Маршал — Сегодня, 08:02 — Ответы 61 — Просмотры 21398